Айсинг

Айсинг, смесь сухая, 100 гр.

(0)

Используется для приготовления безе, меренг, белковых кремов, зефира различных видов, суфле. Состав: белок яичный сухой ферментированный, сахар, ароматизатор.

90.00 ₽

Альтер — Айсинг, Кондитерская смесь, 500гр.

(0)

Альтер-айсинг без диоксида титана это сухая смесь для приготовления глазури для росписи пряников на чистейшем высококачественном белке без добавления белого красителя. Альтер-айсинг абсолютно безопасен и подходит для работы как профессионалам, так и любителям. С помощью готовой глазури вы легко и просто добьетесь идеально ровного покрытия при росписи пряников.

310.00 ₽

АЛЬТЕР — СОФТ. Кондитерская смесь. 500 гр.

(0)

Альтер-софт — добавка для блеска. Может использоваться в качестве самостоятельной глазури для куличей, булочек или как добавка к Альтер-айсингу для улучшения его свойств.

310.00 ₽

Мальтит (Е 965) — Пищевая добавка. 0,3 кг.

(0)

Мальтит (пищевая добавка E965) – это заменитель сахара, который производят из картофельного или кукурузного крахмала. А, конкретно, то из промежуточного продукта, называемого мальтозой (солодовый сахар). Благодаря высокой сладости мальтита, его используют без добавления других подсластителей в производстве сладостей — конфет, карамели, шоколада, выпечки и мороженого.

260.00 ₽

Сахарная мастика «Белое кружево», ванильная, 100 г

(0)

Мастика ванильная «Кружево» это готовый полуфабрикат для изготовления тонких ажурных элементов декора. Способ применения: Заполнить массой рельеф коврика, удалить излишки. Оставить до полного высыхания при комнатной температуре на 24 часа, либо при 50*С на 35 мин., при 100*С на 8 мин. Аккуратно отделить остывшее кружево от коврика, украсить изделие.

220.00 ₽