Смеси

Загуститель для начинок и сметаны на пектине, 200 гр.

(0)

Загуститель на пектине рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды. Рекомендации по использованию загустителя на пектине: Для фруктовых начинок (штрудель яблочный, вишнёвый): на 200 г фруктов достаточно 15 г загустителя. Для сметанного крема, на 200 г сметаны 10 г загустителя. Для замороженных ...

200.00 ₽

В корзину

quick view

Айсинг

Мальтит (Е 965) — Пищевая добавка. 0,3 кг.

(0)

Мальтит (пищевая добавка E965) – это заменитель сахара, который производят из картофельного или кукурузного крахмала. А, конкретно, то из промежуточного продукта, называемого мальтозой (солодовый сахар). Благодаря высокой сладости мальтита, его используют без добавления других подсластителей в производстве сладостей — конфет, карамели, шоколада, выпечки и мороженого.

260.00 ₽

В корзину

НЕТ В НАЛИЧИИ

quick view