Смеси

Сухая кондитерская смесь IL-mix применяется при изготовлении зефира, фруктового и стандартного безе, пирожных макарон, торта «Птичье молоко», айсинга, суфле, маршмеллоу, кремов, торта «Эстерхази» и в любых десертах, где нужен белок куриного яйца. В состав входит сухой пастеризованный белок с повышенным пенообразованием типа «А», что позволяет добиться стабильных результатов при ...
330.00 
Смесь для приготовления сахарной глазури для декорирования пряников и печенья. Легкость в применении. С ней справится не только профессионал, но и новичок. Подходит как для домашнего использования, так и для промышленного. Смесь быстро и просто приготовить. Быстро сохнет. Не теряет своих свойств при хранении в холодильнике, в герметичной таре. Хорошо окрашивается ...
160.00 
Смесь подходит для изготовления декора в виде кружев, цветов. Можно использовать на мастичных, муссовых и кремовых тортах. Можно резать, склеивать, создавать объемные декоры. Смесь очень экономичная в использовании. Заранее приготовленные кружева можно хранить в холодильнике. Пересохшие кружева можно восстановить. Производитель: Россия  
360.00 

Показ всех 4 элементов